陕商讯：为深入了解会员企业转型创新实践与发展动态，加强会员之间深度联系，促进资源共享与产业链协同发展。6月13日，受陕西庆东建设工程有限公司总经理杨玉明邀请，陕西省经济发展促进会会长齐亚平、副秘书长钱付星带队，携同常务理事郭东升，会员屈钊、蒋欣妤等陕商企业家代表一行，走进陕西庆东建设工程有限公司考察调研，开展座谈交流。庆东建设工程公司总经理杨玉明及企业相关负责人热情接待。

座谈会上，庆东建设工程公司总经理杨玉明对陕商企业家代表团一行的到访表示诚挚欢迎，并详细介绍了企业的发展近况与战略转型布局，希望借助陕商会平台进一步深化会内企业合作。

杨玉明总经理表示，面对近年来基建领域增速调整与市场竞争加剧，单一依赖工程建设业务的风险日益凸显。经过深入市场调研与审慎决策，庆东建设敏锐捕捉到区域消费升级与特色餐饮文化的蓬勃需求，结合自身在本地深厚的市场资源与运营能力，果断启动了向“白酒代理+特色餐饮”双轮驱动的战略转型。

积极探索“以酒为媒、以食会友”的融合营销模式，庆东建设精挑细选，成为“匠百岁”白酒的陕西省总代理商。不仅看重其醇厚品质，更看重其品牌蕴含的“匠心传承”精神，与当下消费者对品质生活的追求高度契合，代理业务已迅速铺开。

企业自营特色餐饮打通体验最后一环，一方面成为“匠百岁”白酒重要的品鉴、推广与销售终端，让消费者在愉悦的用餐环境中深度体验产品魅力；另一方面，餐厅特色菜品能够有效聚集人气，反哺白酒销售，形成“品美食、饮美酒”的闭环消费体验。餐饮业务成为企业重要的利润增长点和品牌展示窗口。

杨总分享转型心得认为，工程建设积累的严谨项目管理经验、供应商资源、场地优势以及稳固的客户关系，为开拓新业务提供了坚实基础。白酒代理要求渠道精细化管理，工程建设锤炼的团队执行力恰好与之匹配；特色餐饮则是对空间利用、服务品质和品牌塑造能力的全新挑战与延伸。

齐亚平会长对杨总敢于突破、主动转型的勇气与智慧给予了高度评价：从钢筋水泥到杯中佳酿、盘中美味，杨总从传统工程建设领域抽身，将核心资源与创新热情倾注于蓬勃发展的新农村建设，并巧妙布局白酒代理与特色餐饮业态，在多元赛道中开辟出融合共生的独特发展路径，是会内企业顺应市场变化、积极寻求第二增长曲线的生动典范。这种基于自身优势、瞄准消费需求的多元化探索，不仅为企业构建了更广阔的价值实现平台，也为同行业转型升级提供了宝贵思路。商会将持续关注并支持会员企业的创新实践，搭建资源对接、经验交流平台，助力陕商企业在变革中把握机遇，行稳致远。

陕商企业家代表团成员也纷纷表示，本次走访考察，不仅见证了庆东建设工程有限公司从传统基建领域向现代消费服务业成功跨越的坚定步伐，更深切感受到会内优秀企业家锐意创新、勇于开拓的精神风貌。其“白酒+餐饮”的双引擎模式，不仅是对企业自身发展瓶颈的突破，更是对区域消费市场潜力的深度挖掘。这一转型实践充分证明，多元化经营、深耕细分市场、嫁接既有优势资源，是传统企业在复杂经济环境中破局发展的重要路径。今后要多多参加类似的活动，汲取智慧与力量，共谋合作机遇，为企业发展赋能。

在杨总的陪同下，陕商企业家代表一行先后参观了匠百岁高端酱酒体验馆，深入了解了匠百岁酒品牌渊源，参观了百岁海鲜馆干净整洁的就餐环境，了解了甲鱼煲仔等特色美食。匠百岁酒是贵州百年黔庄酒业集团有限公司旗下的品牌，由“王茅”品牌创始人王秉乾嫡传后人重建于1893年，其历史可以追溯到1879年“菜太和烧房”时期。2015年荣获巴拿马万国博览会100周年金奖及布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖。匠百岁酒“遵循家传秘酿，传承百年祖业”，2022年6月集团历史文化“王茅传说”荣获非物质文化遗产认证并授牌。

贵州百年黔庄酒业集团总部位于鲁班街道红军桥，占地50余亩，建筑面积7.45万平方米，万吨罐区及仓储车间常年库存基酒1.5万吨，仓储能力可达3.5万吨。经过四十年的不懈努力，百年黔庄酒业已发展成为一家以生产酱酒型白酒为主，集产、研、供、销于一体的大规模综合性企业集团。